Alcachofas
ORGÁNICO - Alcachofa - Estrella Imperial
5 semillas: / Cynara scolymus
La alcachofa perenne es un manjar mediterráneo para todo gourmet y crece hasta aproximadamente un metro de altura. La cabeza comestible, con su delicado sabor a anís, es en realidad la inflorescencia en forma de copa de la planta y se puede cortar desde principios del verano, cuando está hinchada, firme y todavía completamente cerrada. Todas las cabezas que no se cosechan se abren... (más información en el artículo).
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