Artichauts
BIO - Artichaut - Étoile Impériale
5 graines : / Cynara scolymus
L'artichaut vivace est un délice méditerranéen pour tous les gourmets et atteint environ un mètre de haut. La tête comestible, au délicat goût anisé, est en réalité l'inflorescence en forme de coupe de la plante et peut être coupée dès le début de l'été lorsqu'elle est gonflée, ferme et encore complètement fermée. Toutes les têtes non récoltées s'ouvrent... (plus d'informations dans l'article).
4,75 €
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