150 graines : / Allium cepa

White Lisbon est un oignon à salade traditionnel à croissance rapide avec une longue tige blanche. Leur goût est bien plus prononcé que les oignons nouveaux habituels du supermarché. Les oignons nouveaux sont des plantes vivaces formant des touffes qui atteignent une hauteur comprise entre 30 et 80 centimètres. Par rapport aux oignons classiques, leur... (plus d'informations dans l'article).

50 graines : / Beta vulgaris

Golden Beetroot est une variante intéressante de couleur jaune orangé avec une chair dorée qui conserve sa couleur à la cuisson. Leur goût est légèrement plus doux et leur aspect en fait une alternative intéressante aux variétés rouges. Il a un goût sucré, une texture fine et même les gros tubercules restent tendres. Les betteraves sont peu caloriques et peuvent être utilisées de nombreuses manières différentes… (plus d’informations dans l’article).

50 graines : / Brassica oleracea var. sabellica

Les feuilles de Borecole Redbor sont grandes, grossièrement frisées et développent leur couleur rouge pourpre avec les températures hivernales fraîches après les premières gelées.… (plus d'informations dans l'article).

70 graines : / Brassica oleracea var. sabellica

La variété Westland Winter à très haut rendement forme des feuilles bleu-vert densément ondulées. Il est rustique et idéal pour une coupe d'octobre à mars. … (plus d’informations dans l’article).

20 graines : / Cucumis sativus

Marketmore est un concombre de champ vert foncé à haut rendement, mesurant jusqu'à 25 centimètres de long et mince, au bon goût sans amertume. Contrairement aux concombres du supermarché, le Marketmore présente de petits renflements irréguliers, appelés épines. Marketmore tolère le temps frais et possède une résistance naturelle aux maladies et aux virus. Les concombres sont un type de f… (plus d'informations dans l'article).

15 graines : / Cucumis sativus

Le raisin des contreforts est une variété de marinade robuste et à haut rendement avec de nombreux petits fruits aromatiques. Les fruits plus petits sont idéaux pour le marinage comme les cornichons et les fruits plus gros comme les cornichons à la moutarde. Les concombres sont un type d'eau minérale solide car ils sont composés à 97 % d'eau et d'ingrédients précieux comme le potassium, le calcium, le magnésium et la vitamine C... (plus d'informations dans l'article).

100 graines : / Foeniculum vulgare var. azoricum

Fino est un fenouil précoce et de haute qualité de la région de Florence. Les oignons sont ronds et épais avec une subtile saveur anisée. … (plus d’informations dans l’article).

600 graines : / Brassica rapa

Les racines plates et couvertes de pourpre de la variété Milan Purple Top sont faciles à cultiver et peuvent devenir assez grosses sans devenir ligneuses. Les racines très savoureuses, sucrées et douces se consomment fraîches ou cuites comme des pommes de terre. Les légumes verts sont également nutritifs et délicieux. Le chou-rave a un goût légèrement sucré et noisette. Les tubercules doivent ce goût si fin à... (plus d'informations dans l'article).

20 graines : / Brassica oleracea gongyl. L.

Chou-rave géant blanc à vert clair, tendre au beurre, à croissance lente, qui peut peser plusieurs kilogrammes au moment de la récolte et ne devient pas ligneux. … (plus d’informations dans l’article).

6 graines : / Cucurbita moschata

Les fruits du noyer cendré ont la forme d'une poire allongée à la peau brun clair et à la chair orange dense. Leur chair est molle et généralement non fibreuse. Le fruit atteint environ 20 centimètres de longueur et pèse 2 kilos. Chaque plante porte en moyenne 3 à 4 fruits... (plus d'informations dans l'article).

6 graines : / Cucurbita pepo

Les fruits de la variété Delicata sont de couleur crème, allongés avec une bande verte. La variété produit une pulpe délicieuse et bien structurée et est idéale pour la farce et la pâtisserie. Chaque plante porte cinq à sept fruits d'environ 20 centimètres de long. En raison de leur croissance en forme de buisson, elles nécessitent moins d'espace dans le jardin que les autres variétés de citrouilles... (plus d'informations dans l'article).

5 graines : / Cucurbita maxima

La citrouille d'Hokkaido rouge orangé, qui pèse en moyenne 1,5 kilogramme, cache à l'intérieur une chair ferme, pauvre en fibres et orange clair à foncé. Son goût légèrement noisette rappelle celui de la châtaigne et, comparé à d'autres types de citrouilles, il est riche en vitamines, carotène et oligo-éléments en raison de sa plus faible teneur en eau. Contrairement à et… (plus d’informations dans l’article).

5 graines : / Cucurbita pepo

Cette courge inhabituelle est généralement bouillie ou cuite entière avant d'enlever la chair ressemblant à des spaghettis. Les fruits de 20 à 25 centimètres pèsent environ 1 kg (plus d'informations dans l'article).

50 graines : / Beta vulgaris subsp. vulgaris

La variété Rhubarbe produit d'excellents rendements de feuilles vert foncé légèrement ridées avec des tiges et des nervures rouge carmin. … (plus d’informations dans l’article).

1500 graines : / Daucus carota subsp. sativus

La variété Early Nantes est une variété à maturation rapide, parfaite pour un semis précoce. Il développe des racines cylindriques émoussées de 16 centimètres de long, de couleur rouge foncé et orange. Il est exceptionnellement sucré et donc idéal pour les salades d'été ou avec des pommes de terre jeunes.… (plus d'informations dans l'article).

1000 graines : / Daucus carota subsp. sativus

La variété Herbstkönig mûrit en automne, mais peut être laissée en terre et cultivée pendant la majeure partie de l'hiver si nécessaire. Il se conserve également très bien... (plus d'informations dans l'article).

20 graines : / Capsicum annuum

California Wonder est une variété de poivre historique qui produit de gros fruits en blocs qui mûrissent du vert au rouge. Le goût est doux et sucré et les fruits peuvent être cueillis verts ou rouges... (plus d'informations dans l'article).

20 graines : / Capsicum annuum

Golden California Wonder est une version jaune de l'historique California Wonder. Les fruits en blocs mûrissent du vert au jaune en passant par l'orange et les parois sont épaisses, charnues et sucrées.… (plus d'informations dans l'article).

20 graines : / Capsicum annuum

Le Long Red Marconi est un poivron rouge long au goût doux. Lorsqu'il est consommé vert, il a un goût sucré ou rouge ; alors ils sont encore plus doux. Dans certains cas, la variété peut aussi produire des fruits épicés... (plus d'informations dans l'article).