Kürbisse
BIO - Kürbis - Butternut
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Samen: / Cucurbita moschata
Die Früchte des Butternut sind wie eine längliche, Birne mit hellbrauner Schale und dichtem orangefarbenen Fleisch geformt. Ihr Fleisch ist weich und im Allgemeinen nicht faserig. Die Frucht erreicht circa 20 Zentimeter Länge und 2 Kilo Gewicht. Jede Pflanze trägt durchschnittlicher 3 bis 4 Früchte.… (mehr Infos beim Artikel).
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BIO - Kürbis - Delicata
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Samen: / Cucurbita pepo
Die Früchte der Sorte Delicata sind cremefarben, länglich mit einem grünen Streifen. Die Sorte produziert leckeres, gut strukturiertes Fruchtfleisch und ist ideal zum Füllen und Backen. Jede Pflanze trägt fünf bis sieben Früchte von etwa 20 Zentimetern Länge. Durch Ihren buschförmigen Wuchs ist ihr Platzbedarf im Garten geringer als der anderer Kürbissorten.… (mehr Infos beim Artikel).
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BIO - Kürbis - Hokkaido
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Samen: / Cucurbita maxima
Der durchschnittlich 1,5 Kilogramm schwere, orangerote Hokkaido Kürbis verbirgt in seinem Innern festes, faserarmes und hell- bis dunkelorangenes Fruchtfleisch. Es erinnert mit seinem leicht nussigen Geschmack an Esskastanien und ist im Vergleich zu anderen Kürbisarten aufgrund seines geringeren Wassergehaltes reich an Vitaminen, Karotin und Spurenelementen. Im Gegensatz zu and… (mehr Infos beim Artikel).
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BIO - Kürbis - Spaghetti
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Samen: / Cucurbita pepo
Dieser ungewöhnliche Kürbis wird in der Regel ganz gekocht oder gebacken, bevor das spaghettiartige Fleisch herausgenommen wird. Die 20 bis 25 Zentimeter großen Früchte wiegen etwa 1 kg.… (mehr Infos beim Artikel).
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