BIO – Chili – De Cayenne Long Slim

BIO – Chili – De Cayenne Long Slim

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 Manche mögen’s heiß - Schärfegrad 8 / 50000 Scoville

 Capsicum annuum

 Samen: 10

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BIO - Chili - De Cayenne Long Slim

 Manche mögen’s heiß - Schärfegrad 8 / 50000 Scoville

 Capsicum annuum

 Samen: 10

Sehr scharfe, bis 15 Zentimeter lange und ein Zentimeter dicke, tiefrote Früchte. Ideal zum Trocknen und für Saucen.

 In der Küche: 

Sorten bis Schärfegrad 5 eignen sich geschnitten im Salat und gefüllt mit Hackfleisch oder Käse und dann überbacken. Schärfere Sorten fügt man in kleineren Mengen Eintöpfen, Gemüsepfannen, Gulasch und Bohnengerichten zu. Entfernen der Kerne und der inneren Haut reduziert die Schärfe. Bei der Zubereitung von Chili sollten Sie unbedingt Handschuhe tragen.

 Giftig 

Chili und Paprika sind Nachtschattengewächse. Ihre Pflanzenteile sind giftig. Aber natürlich nicht die reifen Früchte!

 Naturstandort: 

Tropisches Mittelamerika.

 Bonsaieignung: Nein