BIO – Chili – Early Jalapeno

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BIO – Chili – Early Jalapeno

 Mittelscharfe Chili - Ideal zum Füllen - Schärfegrad 5 / 5000 Scoville

 Capsicum annuum

 Samen: 20

Artikelnummer: 18477 Kategorien: ,

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BIO - Chili - Early Jalapeno

 Mittelscharfe Chili - Ideal zum Füllen - Schärfegrad 5 / 5000 Scoville

 Capsicum annuum

 Samen: 20

Die Früchte der Jalapeno sind kurz und kegelförmig mit dicken Wänden und reifen von grün bis rot. Sie sind ideal zum Füllen und für Salsas.

 In der Küche: 

Sorten bis Schärfegrad 5 eignen sich geschnitten im Salat und gefüllt mit Hackfleisch oder Käse und dann überbacken. Schärfere Sorten fügt man in kleineren Mengen Eintöpfen, Gemüsepfannen, Gulasch und Bohnengerichten zu. Entfernen der Kerne und der inneren Haut reduziert die Schärfe. Bei der Zubereitung von Chili sollten Sie unbedingt Handschuhe tragen.

 Giftig 

Chili und Paprika sind Nachtschattengewächse. Ihre Pflanzenteile sind giftig. Aber natürlich nicht die reifen Früchte!

 Naturstandort: 

Tropisches Mittelamerika.

 Bonsaieignung: Nein