Spanischer Majoran

Spanischer Majoran

Spanischer Majoran

Spanischer Majoran

 Exotische Würze für die mediterrane Küche

 Thymus mastichina

 Samen: 250

Artikelnummer: 17512 Kategorien: ,

Menge:

3,75

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Spanischer Majoran

 Exotische Würze für die mediterrane Küche

 Thymus mastichina

 Samen: 250

Der auch Mastix-Thymian genannte, buschig wachsende Wilde Spanische Majoran beschert Ihnen auf Ihrem Balkon oder in Ihrem Garten ein Erlebnis der besonderen Art, denn er verändert je nach Tageszeit und Wetter den Duft seines graugrünen Laubes, der in seiner Grundsubstanz aber immer krautig eukalyptusartig ist und an das typische Aroma von Majoran erinnert. Der immergrüne, stark verästelte Halbstrauch wird bis zu 40 cm hoch und entwickelt im Sommer nahezu kugelförmige Blütenstände mit zartrosafarbenen bis weißen Blüten.

 In der Küche: 

Auf der Iberischen Halbinsel ist der Wilde Spanische Majoran mit seiner süßen Eukalyptusnute als Würzkraut für Fleischspeisen, Eintöpfe und Saucen beliebt. Am kräftigsten ist das Aroma kurz vor Beginn der Blüte im Juni. Jetzt ist auch die richtige Zeit für eine Blatternte mit anschließender Trocknung.

 Naturstandort: 

Der Spanische Majoran wächst wild in den Bergen der Iberischen Halbinsel. In Spanien und Argentinien wird er auch in Kultur angebaut und als Würzmittel verwendet.

 Bonsaieignung: Nein