LUOMUvihanneksia

10 siementä: / Capsicum annuum

Herkullinen, erittäin makea suklaapaprika kypsyy vihreästä täyteläisen suklaanruskeaksi. Erinomainen salaatteihin, täytteisiin tai ruoanlaittoon. ... (lisätietoja artikkelissa).

100 siementä: / Raphanus sativus

Varhain kypsyvä kirsikankukka, jonka punaiset, pallomaiset ja rapeat juuret ovat, on suosittu valinta viljelijöiden keskuudessa. Retiisit kuuluvat retiisikasvien heimoon. Pienet, pyöreät, punaiset pallot ovat yleisimpiä lajeja, mutta retiisejä on saatavilla useissa eri muodoissa ja väreissä. ... (lisätietoja artikkelissa).

100 siementä: / Raphanus sativus

"Icicles" on suhteellisen harvinainen retiisilajike. Niiden valkoiset, pitkänomaiset mukulat muistuttavat miniatyyriretiisejä. Kartionmuotoiset juuret ovat erinomaisen maukkaita ja sopivat ympärivuotiseen viljelyyn. Retiisit kuuluvat retiisikasvien heimoon. Pienet, pyöreät, punaiset pallot ovat yleisimpiä lajikkeita, mutta retiisejä on saatavilla monenlaisina... (lisätietoja artikkelissa).

150 siementä: / Raphanus sativus

Visuaalisesti silmiinpistävä retiisilajike, jonka pitkänomaiset mukulat ovat alaosassaan valkoisia. Ranskalainen aamiainen on nopeasti kasvava ja hyväksi havaittu kesälajike, jolla on mieto, aromaattinen maku. Retiisit kuuluvat retiisikasvien heimoon. Pienet, pyöreät, punaiset pallot ovat yleisimpiä lajikkeita, mutta retiisejä on saatavilla monenlaisissa muodoissa ja väreissä... (lisätietoja artikkelissa).

100 siementä: / Raphanus sativus

Suuri, puhtaanvalkoinen retiisi, joka tunnetaan myös nimellä Minowase Daikon, on erittäin sileä, murea juuri, jolla on mieto mausteinen maku. 25–35 cm pitkät ja 5 cm paksut juuret kasvavat yleensä hieman ulos maasta ja kehittävät sitten vihreät lapaluut. Retiisi saa makunsa sinappiöljyistä, joita se varastoi kudoksessaan. (Lisätietoja artikkelissa).

30 siementä: / Brassica oleracea var. gemmifera

Groninger on luotettava ja tuottoisa lajike, joka tuottaa suuria, tiheästi täyttyneitä ja makeanmakuisia versoja. Pyöreät, kiinteät ruusunnuput muodostuvat 80–100 senttimetriä korkeiden varsien lehtien kainaloihin.… (lisätietoja artikkelissa).

70 siementä: Beta vulgaris

Chioggia on perinteinen italialainen punajuuri, jolla on vaaleanpunainen kuori ja houkuttelevan valkoinen/punarenkainen hedelmäliha. Sen valkopunainen sisus on kauniisti vastakkain tavallisemman syvänpunaisen värin kanssa. Kypsennettynä punaiset ja valkoiset raidat kuitenkin sulautuvat toisiinsa. Punajuuret ovat vähäkalorisia, monipuolisia ja helppoja valmistaa... (lisätietoja artikkelissa).

100 siementä: / Beta vulgaris

Klassinen, voimakaskasvuinen punajuuri, jolla on vankka lehdistö ja värikäs, tummanpunainen ja hienorakenteinen hedelmäliha. Detroit Globe -lajike vaihtelee muodoltaan ja kooltaan, mutta sillä on aina hieno maku ja suhteellisen alhainen nitraattipitoisuus. Punajuuret ovat vähäkalorisia, monipuolisia, helppoja käsitellä ja sisältävät runsaasti... (lisätietoja artikkelissa).

250 siementä: / Brassica oleracea var. capitata

Red Drumhead on historiallinen lajike, jolla on tiheät lehdet ja tummanpunainen, kiinteä sydän. Satoa voidaan korjata syksystä talveen.… (lisätietoja artikkelissa).

500 siementä: / Brassica rapa

Goldana on nopeasti kasvava, keltainen punajuurilajike. Sen vaaleankeltainen malto on maukas ja murea. Se on yksi parhaista punajuurilajikkeista myöhäiseen istutukseen, sillä se säilyttää erinomaisen miedon, pähkinäisen ja kiinteän koostumuksensa pitkälle talveen puutumatta. Vaikka lajike saavuttaa kypsyessään 10–13 senttimetrin pituuden, sen paras maku ja laatu ovat... (lisätietoja artikkelissa).

500 siementä: / Eruca sativa

Syvästi viilletyt, tummanvihreät lehdet ovat rukolan tunnusmerkki. Sen maku on hienovaraisesti mausteinen ja siinä on pähkinäisiä vivahteita, joita täydentävät vesikrassin ja retiisin aromit. Mitä nuoremmat lehdet, sitä miedompi maku.… (lisätietoja artikkelissa).

100 siementä: / Raphanus sativus

Espanjan talviretiisi muodostaa suuria, pyöreitä, mustia ja kiinteälihaisia, aromaattisia juuria, joilla on erinomaiset säilyvyysominaisuudet. Retiisi saa makunsa säilytyskudoksessaan säilyvistä sinappiöljyistä.… (lisätietoja artikkelissa).

150 siementä: / Beta vulgaris subsp. vulgaris

Leveät, tummanvihreät lehdet, joissa valkoiset suonet ja suuret, puhtaanvalkoiset keskijuorut. Runsas sato koko kauden ajan, jopa ensimmäisten pienten pakkasten jälkeen.… (lisätietoja artikkelissa).

500 siementä: / Apium graveolens var. Dulce.

Selleri kasvaa villisellerin varresta ja on Välimeren alueella tunnettu muinaisista ajoista lähtien tehokkaana ja herkullisena lääkekasvina. Sen sanotaan omaavan lemmenrohdoksia, ja sen ainesosia pidetään tulehdusta ja diureettisina. (Lisätietoja artikkelissa).

300 siementä: / Spinacia oleracea

'Matador'-pinaattilajike, jolla on tummanvihreät lehdet, on nopeasti kasvava, runsassatoinen ja suurilehtinen ympäri vuoden. Se voidaan istuttaa uudelleen kahden viikon välein tai tarpeen mukaan parvekkeelle, laatikoihin tai ruukkuihin.… (lisätietoja artikkelissa).

250 siementä: / Spinacia oleracea

Winterriese on suurilehtinen, kestävä pinaattilajike, joka kylvetään parhaiten elokuun puolivälistä lokakuun loppuun pistokkaiksi myöhään talvella ja aikaisin keväällä. ... (lisätietoja artikkelissa).

10 siementä: / Solanum lycopersicum

Ananastomaatit ovat pihvitomaatteja. Niiden litteät, pyöreät, hieman uurteiset ja kiiltäväkuoriset hedelmät ovat tyypillisiä. Ne kypsyvät elokuun alussa ja kuuluvat myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Niille on ominaista ananaksen kaltainen, hedelmäinen, makea ja mieto maku sekä herkkä, sulava tuoksu. ... (lisätietoja artikkelissa).

10 siementä: / Solanum lycopersicum.

Tämä historiallinen sveitsiläinen lajike, jolla on suuret, tunnusomaisen vaaleanpunaiset hedelmät, on yksi suosituimmista tomaattien ystävien keskuudessa täyteläisen maunsa ansiosta ja se on helposti tunnistettavissa hieman sinertävästä väristään. Sen mehukkaat hedelmät kypsyvät melko myöhään ja ovat hieman alttiita halkeamiselle pehmeän kuorensa vuoksi. ... (lisätietoja artikkelissa).

10 siementä: / Solanum lycopersicum

Perinnelajike Black Cherry on erittäin voimakaskasvuinen kirsikkatomaatti, joka kypsyy suurina määrinä pitkissä köynnöksissä tumman violetiksi. Hedelmät ovat erittäin aromaattisia, mehukkaita ja makeita, painaen noin 25 grammaa.… (lisätietoja artikkelissa).

15 siementä: / Solanum lycopersicum

Golden Queen on keskikokoinen salaattitomaatti, joka on peräisin 1700-luvulta. Tämä runsassatoinen kasvi tuottaa kullankeltaisia, keskikokoisia hedelmiä, joilla on aromaattinen, miedosti makea maku alhaisen happamuutensa ansiosta. Se tarjoaa myös virkistävän värivaihtelun tomaattisalaattiin. (Lisätietoja artikkelissa).