Germes orgânicos

Compre brotos orgânicos – frescos, aromáticos e fáceis de cultivar. Nossas sementes orgânicas de brotos trazem variedade natural para sua cozinha: crocantes na mordida, com sabores variados e fáceis de cultivar – diretamente de fazendas orgânicas certificadas.

Brotos orgânicos – variedade fresca de nosso próprio cultivo

Brotos orgânicos são plantas jovens, recém-germinadas, que você pode cultivar a partir de sementes de alta qualidade. Eles se caracterizam por uma textura crocante, sabores delicados e uma ampla variedade de opções. Seja para saladas, sanduíches, tigelas ou pratos quentes, os brotos adicionam cor, textura e variedade ao seu prato.

Qualidade proveniente da agricultura orgânica controlada

• Sementes orgânicas certificadas – livres de OGM, cultivadas sem pesticidas sintéticos.
• Recém-engarrafado – pequenos lotes para alta capacidade de germinação.
• Uma grande variedade de variedades – desde alfafa suave e saborosa até rabanete picante e brócolis aromático.
• Embalagens sustentáveis ​​– economia de recursos e respeito ao meio ambiente.

Cultivo fácil em casa – veja como

Os brotos podem ser cultivados o ano todo, mesmo sem jardim. Tudo o que você precisa é de um recipiente ou bandeja de germinação limpos, água fresca e um pouco de paciência:

1. Molho: Coloque as sementes em um recipiente para germinação, cubra com água e deixe de molho durante a noite.
2. Enxágue: Escorra a água e lave as sementes com água fresca 2 a 3 vezes ao dia.
3. Drenar: Incline o copo para permitir que o excesso de água escorra.
4. Colheita: Após 2 a 5 dias – dependendo da variedade – os brotos estão prontos para consumo.

Descubra a variedade

Nossa linha inclui uma ampla seleção de sementes orgânicas para germinação , incluindo:

• Alfafa: suave e saborosa, versátil.
• Brócolis: picante e aromático, um alimento versátil e popular na cozinha.
• Rabanete: levemente picante, acrescenta sabor às saladas.
• Agrião: sabor clássico e intenso.
• Feijão-mungo: suave e crocante, perfeito para pratos asiáticos.
• Mix de brotos: mistura variada de sabores diferentes.

Ideias de sabor e combinação

Dependendo da variedade, os brotos complementam uma variedade de pratos. A alfafa suave complementa saladas frescas, os brotos de brócolis harmonizam com tigelas e pratos de vegetais, os brotos de rabanete adicionam um toque saboroso a sanduíches e os brotos de feijão-mungo são um clássico em refogados.

Uso na cozinha

Os brotos são versáteis: são perfeitos como cobertura para saladas e sopas, como ingrediente em wraps e tigelas, ou como acompanhamento fresco para refeições quentes. Eles também adicionam um toque refrescante e variedade visual a smoothies ou como guarnição em sanduíches.

Armazenamento e vida útil

Os brotos recém-colhidos devem ser consumidos o mais rápido possível. Eles permanecem frescos na geladeira – em um recipiente fechado e hermético – por 2 a 3 dias. Armazenamento prolongado ou congelamento não são recomendados, pois isso afetará a textura.

Independente da estação e economiza espaço

Ao contrário de muitos vegetais, os brotos podem ser cultivados o ano todo, independentemente do clima ou da estação. Eles ocupam pouco espaço, o que os torna ideais para apartamentos urbanos e cozinhas pequenas.

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Com a SAFLAX, você recebe sementes orgânicas de alta qualidade diretamente de um fabricante de sementes experiente. Nossa seleção inclui clássicos testados e aprovados e misturas incríveis. Cada entrega inclui instruções de cultivo claras para ajudar você a começar a germinar – sem complicações e com a alegria de cultivar a sua própria.

Perguntas frequentes sobre brotos orgânicos

1. Quanto tempo demora para os brotos ficarem prontos para consumo?

Dependendo da variedade, entre 2 e 5 dias.

2. Preciso de acessórios especiais para o cultivo?

Um recipiente ou bandeja para germinação facilita o cultivo, mas não é absolutamente necessário.

3. Com que frequência devo enxaguar os brotos?

Enxágue com água fresca pelo menos duas vezes ao dia para garantir frescor ideal.

4. Posso comer brotos orgânicos crus?

Sim, se cultivadas de forma higiênica e em água doce, são adequadas para consumo cru. Para indivíduos sensíveis, recomenda-se um breve aquecimento.

5. Os brotos podem ser congelados?

Não é recomendado congelar, pois a consistência muda significativamente.

6. Os brotos também são adequados para crianças?

Sim, com cultivo cuidadoso e enxágue completo, elas também podem ser usadas na cozinha da família.

7. Qual variedade é adequada para iniciantes?

Alfafa, agrião e feijão-mungo são considerados particularmente fáceis e confiáveis.