LUOMU-idut

Osta luomuituja – tuoreita, aromaattisia ja helppoja kasvattaa itse. Luomuidun siemenemme tuovat luonnollista vaihtelua keittiöösi: rapeita puraistavaksi, monipuolisia maultaan ja helppoja kasvattaa – suoraan sertifioiduilta luomutiloilta.

Luomuidut – tuoretta lajiketta omasta viljelystämme

Luomuidut ovat nuoria, vastaitäneitä kasveja, joita voit kasvattaa itse korkealaatuisista siemenistä. Niille on ominaista rapea purenta, hienovaraiset maut ja laaja valikoima lajikkeita. Olipa kyseessä salaatit, voileivät, kulhot tai lämpimät ruoat – idut lisäävät väriä, rakennetta ja vaihtelua lautasellesi.

Laatua valvotusta luomuviljelystä

• Sertifioidut luomusiemenet – GMO-vapaita, kasvatettu ilman synteettisiä torjunta-aineita.
• Tuoreeltaan pullotettu – pienet erät korkean itävyyden takaamiseksi.
• Laaja valikoima lajikkeita – miedosta, pähkinäisestä alfalfasta mausteiseen retiisiin ja aromaattiseen parsakaaliin.
• Kestävä pakkaus – resursseja säästävä ja ympäristöystävällinen.

Helppo viljely kotona – näin se toimii

Ituja voi kasvattaa ympäri vuoden – jopa ilman puutarhaa. Tarvitset vain puhtaan idätyspurkin tai -alustan, raikasta vettä ja hieman kärsivällisyyttä:

1. Liotus: Laita siemenet idätyspurkkiin, peitä vedellä ja anna liota yön yli.
2. Huuhtelu: Valuta vesi pois, huuhtele siemenet puhtaalla vedellä 2–3 kertaa päivässä.
3. Valuta: Kallista lasia, jotta ylimääräinen vesi valuu pois.
4. Sadonkorjuu: 2–5 päivän kuluttua – lajikkeesta riippuen – idut ovat valmiita syötäväksi.

Tutustu monipuolisuuteen

Valikoimaamme kuuluu laaja valikoima luomuidun siemeniä , mukaan lukien:

• Alfalfa: mieto ja pähkinäinen, monipuolinen.
• Parsakaali: mausteinen ja aromaattinen, suosittu monitoimiruoka keittiössä.
• Retiisit: hieman mausteiset, lisäävät makua salaatteihin.
• Vesikrassi: klassinen, intensiivinen maku.
• Mungpavut: miedot ja rapeat, täydelliset aasialaisiin ruokiin.
• Itusekoitus: monipuolinen sekoitus erilaisia ​​makuja.

Maku- ja yhdistelmäideoita

Lajikkeesta riippuen idut täydentävät monenlaisia ​​ruokia. Mieto alfalfa täydentää tuoreita salaatteja, parsakaalin idut sopivat hyvin kulhoihin ja kasvisruokiin, retiisin idut tuovat makua voileipiin ja mungpavun idut ovat klassikko wokkiruoissa.

Käytä keittiössä

Idut ovat monipuolisia: Ne sopivat täydellisesti salaattien ja keittojen täytteeksi, ainesosaksi wrappeihin ja kulhoihin tai tuoreeksi lisukkeeksi lämpimille aterioille. Ne myös tuovat raikkaan puraisun ja visuaalisen vaihtelun smoothieihin tai koristeeksi voileipiin.

Säilytys ja säilyvyysaika

Tuoreet idut tulisi syödä mahdollisimman pian. Ne säilyvät tuoreina jääkaapissa – suljetussa, ilmatiiviissä rasiassa – 2–3 päivää. Pidempää säilytystä tai pakastamista ei suositella, koska se vaikuttaa koostumukseen.

Vuodenajasta riippumaton ja tilaa säästävä

Toisin kuin monet vihannekset, ituja voidaan kasvattaa ympäri vuoden – säästä tai vuodenajasta riippumatta. Ne vaativat vähän tilaa, joten ne sopivat ihanteellisesti kaupunkiasuntoihin ja pieniin keittiöihin.

Tilaa luomuituja SAFLAXilta

SAFLAXin avulla saat korkealaatuisia luomusiemeniä suoraan kokeneelta siemenvalmistajalta. Valikoimaamme kuuluu niin kokeiltuja ja testattuja klassikoita kuin jännittäviä sekoituksiakin. Jokainen toimitus sisältää selkeät kasvatusohjeet, jotka auttavat sinua aloittamaan idätyksen – vaivattomasti ja oman kasvattamisen ilolla.

Usein kysyttyjä kysymyksiä luomuituista

1. Kuinka kauan itujen syöminen kestää?

Lajikkeesta riippuen 2–5 päivää.

2. Tarvitsenko erityisiä lisävarusteita kasvattamiseen?

Idätyspurkki tai -alusta helpottaa kasvatusta, mutta se ei ole ehdottoman välttämätön.

3. Kuinka usein ituja pitäisi huuhdella?

Huuhtele puhtaalla vedellä vähintään kaksi kertaa päivässä optimaalisen raikkauden varmistamiseksi.

4. Voinko syödä luomuituja raakoina?

Kyllä, jos ne kasvatetaan hygieenisesti ja makeassa vedessä, ne soveltuvat raakana syötäväksi. Herkille henkilöille suositellaan lyhyttä kuumennusta.

5. Voiko ituja pakastaa?

Pakastamista ei suositella, koska koostumus muuttuu merkittävästi.

6. Sopivatko idut myös lapsille?

Kyllä, huolellisella viljelyllä ja perusteellisella huuhtelulla niitä voidaan käyttää myös perheen keittiössä.

7. Mikä lajike sopii aloittelijoille?

Alfalfaa, vesikrassia ja mungpapuja pidetään erityisen helppoina ja luotettavina.