Wegen ihres außergewöhnlichen Aromas wurde die Levkoje bereits im Altertum geschätzt. Im 18. Jahrhundert durften sie beim Debütantinnenball in keinem Blumenbukett fehlen und die jungen Verehrer steckten sich vor dem Tanz eine der wohlriechenden Blüten ins Knopfloch. Levkojen bilden starke Pfahlwurzel aus. Aus ihnen wächst ein aufrechter und seitlich verästelter Haupttrieb. Die Blüten erscheinen von Juni bis September an den langen Rispen nacheinander von unten nach oben. Ihr Duft ist in den Abendstunden am intensivsten und erinnert an Zimt, Nelke, Muskat und Vanille.
Naturstandort: Die Levkoje stammt ursprünglich aus Südwesteuropa, Kleinasien, Nordafrika und von den Kanarischen Inseln.
