Økologiske grøntsager

Dyrk dine egne spirer nemt og effektivt! … (mere information i artiklen)

Dit komplette startsæt med spireglas og økologiske spirer!

• linser
• Mungbønner
• kikærter

 … (mere information i artiklen)

50 g
spirende bønner / Vigna angularis.
Nyd den ærteagtige og let nøddeagtige smag af dine hjemmedyrkede adzukibønner i asiatiske retter, salater eller wraps, eller som topping i dips, supper, wokretter og gryderetter. ... (se artiklen for mere information)

50 g
Spirer / Medicago sativa
Nyd den milde, nøddeagtige smag af dine hjemmedyrkede lucernespirer i orientalske retter og supper, som topping på sandwich og wraps og i salater. ... (se artiklen for mere information)

5 frø: / Cynara scolymus

Den flerårige artiskok er en middelhavsdelikatess for enhver gourmet og bliver omkring en meter høj. Det spiselige hoved, med sin delikate anissmag, er faktisk plantens kurvformede blomsterstand og kan høstes fra forsommeren, når den er hævet, fast og stadig helt lukket. Alle hoveder, der ikke høstes, vil åbne sig... (se artiklen for mere information).

25 frø: / Solanum melongena

aubergineplanter bliver omkring 130 centimeter høje og producerer attraktive lilla, stjerneformede blomster i det sene forår, som udvikler sig til frugter i løbet af sommeren. Black Beauty er en af ​​de mest populære åbenbestøvede sorter, der stammer fra 1800. De ovale frugter er mørke og blanke og bliver omkring 12 cm lange. Deres frugtkød er glat,... (mere information i artiklen).

20 frø: / Solanum melongena

Long Purple er en bredt dyrket sort, der producerer en god høst af slanke, lilla frugter. Dens frugter er op til 17 centimeter lange, glatte, mørke og cylindriske i form. Deres frugtkød er kompakt, og frugten indeholder meget få frø. Aubergineplanter vokser til omkring 130 centimeter høje og producerer attraktive lilla blomster i det sene forår... (mere information i artiklen).

50 frø: / Brassica oleracea var. botrytis

Den italienske blomkålssort Romanesco er en fantastisk sort fra Italien, der producerer kogleformede, gulgrønne hoveder med spiralrosetter. Romanesco smager mere aromatisk end blomkål og indeholder flere vitaminer og mineraler. På grund af sin usædvanlige form kaldes Romanesco også for tårn- eller minaretkål. (Mere information i artiklen).

70 frø: / Brassica oleracea var. botrytis

Snowball er en populær og traditionel blomkål med små hoveder. Dens rene hvide, glatte og sprøde hoved vejer cirka et kilogram.… (mere information i artiklen).

100 frø: / Brassica oleracea

Sorten Calabrese danner en stærk hovedstængel med en mellemstor roset. Efter høst producerer den talrige sideskud, der kan høstes kontinuerligt indtil efteråret. Broccoli er rig på mineraler som kalium, calcium, fosfor, jern, zink og natrium, samt vitaminer som B1, B2, B6, E og C. (Mere information i artiklen).

150 frø: / Brassica oleracea

De saftige, smagfulde lilla knopper af sorten Early Purple produceres i overflod fra slutningen af ​​marts og fremefter. Fordi knopperne bliver grønne, når de koges, er denne sort særligt velegnet som en farverig attraktion på rå grøntsagsfade.… (mere information i artiklen).

15 frø: / Capsicum annuum

Barak modnes fra lysegul til orange med lilla striber til rød og er meget stærk. Frugterne falder af, når de er modne.… (mere information i artiklen).

10 frø: / Capsicum annuum

Meget stærke, dybrøde frugter op til 15 centimeter lange og 1 centimeter tykke. Ideel til tørring og fremstilling af saucer. ... (se artiklen for mere information).

20 frø: / Capsicum annuum

Jalapeno-frugter er korte og koniske med tykke vægge og modnes fra grøn til rød. De er ideelle til fyld og salsaer.… (mere information i artiklen).

20 frø: / Capsicum annuum.

Erfarne madelskere nyder at spise den hel, fyldt og pakket ind i bacon. Når krydderiet aftager, har den en frugtagtig aroma. ... (mere information i artiklen).

10 frø: / Capsicum annuum

En gammel sort, også kaldet Baccio de Satana, der producerer små, runde og stærke chilier, der modner fra grøn til rød, formet som cherrytomater. ... (se artiklen for mere information).

10 frø: / Capsicum annuum.

Sprød, aromatisk chili fra Bergamo-regionen. Den ligner cayennepeber, men de grønne og røde sorter har en meget mildere smag. ... (mere information i artiklen).

40 frø: / Brassica rapa ssp. pekinensis

Sorten Granat danner lange, slanke og tætte hoveder. Dens bølgede blade samles fra bunden og danner et løst, konisk eller ovalt hoved, der er 50 til 60 cm langt. Den mangler fuldstændigt den stilk, der er typisk for kål. Denne toårige plante vokser som en etårig i vores land.… (mere information i artiklen).

300 frø: / Brassica rapa supsp. chinensis

Pak Choi er en nær slægtning til kinakål. Den danner løse hoveder med lyse, tykke bladnerver. De skeformede blade er mørkere grønne og ligner bladbede. Pak Choi har en let sennepsagtig, aromatisk smag.… (mere information i artiklen).

150 frø: / Allium fistulosum

Den japanske Ishikura er en af ​​de letdyrkede forårsløg uden løgdannelse, med lange, hvide, påfaldende tykke stængler og frisk grønt, opretstående løv. Dens smag er en mild blanding af løg og purløg. Forårsløg er flerårige, klumpdannende planter, der når en højde på mellem 30 og 80 centimeter. I... (mere information i artiklen).