BIO - Chili - Early Jalapeno

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Brand: SAFLAX
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Samenanzahl: 20 Samen
Botanischer Name: Capsicum annuum

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Beschreibung

Samen: 20 / Botanischer Name: Capsicum annuum

Mittelscharfe Chili - Ideal zum Füllen - Schärfegrad 5 / 5000 Scoville

Die Früchte der Jalapeno sind kurz und kegelförmig mit dicken Wänden und reifen von grün bis rot. Sie sind ideal zum Füllen und für Salsas.

Naturstandort: Tropisches Mittelamerika.

In der Küche: Sorten bis Schärfegrad 5 eignen sich geschnitten im Salat und gefüllt mit Hackfleisch oder Käse und dann überbacken. Schärfere Sorten fügt man in kleineren Mengen Eintöpfen, Gemüsepfannen, Gulasch und Bohnengerichten zu. Entfernen der Kerne und der inneren Haut reduziert die Schärfe. Bei der Zubereitung von Chili sollten Sie unbedingt Handschuhe tragen.