Økologiske grøntsager

10 frø: / Capsicum annuum

Den lækre, meget søde søde chokoladepeber modnes fra grøn til en fyldig chokoladebrun farve. Fremragende til salater, fyld eller madlavning. ... (se artiklen for mere information).

100 frø: / Raphanus sativus

Den tidligt modne Cherry Bell med sine skarlagenrøde, kugleformede og sprøde rødder er et populært valg blandt avlere. Radiser tilhører radisefamilien. De små, runde, røde kugler er de mest kendte typer, men radiser findes i en række forskellige former og farver. ... (se artiklen for mere information).

100 frø: / Raphanus sativus

"Icicles" er en relativt sjælden radisesort. Deres hvide, aflange knolde ligner miniatureradiser. De kegleformede rødder har en fremragende smag og er velegnede til dyrkning året rundt. Radiser tilhører radisefamilien. De små, runde, røde kugler er de mest kendte sorter, men radiser findes i en række forskellige... (mere information i artiklen).

150 frø: / Raphanus sativus

En visuelt slående radisesort med aflange knolde, der er hvide i den nederste tredjedel. French Breakfast er en hurtigtvoksende og gennemprøvet sommersort med en mild, aromatisk smag. Radiser tilhører radisefamilien. De små, runde, røde kugler er de mest kendte sorter, men radiser findes i en bred vifte af former og farver... (se artiklen for mere information).

100 frø: / Raphanus sativus

Den store, rene hvide radise, også kendt som Minowase Daikon, har en meget glat, blød rod med en mild, krydret smag. De 25 til 35 cm lange og 5 cm tykke rødder har en tendens til at vokse lidt ud af jorden og derefter udvikle grønne skuldre. Radise får sin smag fra sennepsolierne, der er lagret i dens opbevaringsvæv. (Mere information i artiklen).

30 frø: / Brassica oleracea var. gemmifera

Groninger er en pålidelig og produktiv sort, der producerer store, tæt fyldte og sødt smagende skud. De runde, faste rosenknopper dannes i bladhjørnerne på de 80 til 100 centimeter høje stilke.… (se artiklen for mere information).

70 frø: Beta vulgaris

Chioggia er en traditionel italiensk rødbede med lyserød skræl og attraktivt hvidt/rødringet kød. Dens hvidrøde indre står i smuk kontrast til den mere sædvanlige dybrøde farve. Når de er kogte, blandes de røde og hvide striber dog med hinanden. Rødbeder er kaloriefattige, alsidige og nemme at tilberede... (se artiklen for mere information).

100 frø: / Beta vulgaris

En klassisk, kraftig rødbede med robust løv og velfarvet, mørkerødt kød med en fin tekstur. Sorten Detroit Globe varierer i form og størrelse, men har altid en fin smag og et forholdsvis lavt nitratindhold. Rødbeder er kaloriefattige, alsidige, nemme at forarbejde og indeholder en høj procentdel af... (mere information i artiklen).

250 frø: / Brassica oleracea var. capitata

Red Drumhead er en historisk sort, der udvikler tætpakkede blade med et mørkerødt, fast hjerte, der kan høstes fra efterår til vinter.… (mere information i artiklen).

500 frø: / Brassica rapa

Goldana er en hurtigtvoksende sort af gulbede. Dens lysegule kød er smagfuldt og mørt. Det er en af ​​de bedste roesorter til sen plantning, da den bevarer sin fremragende milde, nøddeagtige og faste tekstur langt ind i vinteren uden at blive træagtig. Selvom sorten når 10 til 13 centimeter ved modenhed, er dens bedste smag og kvalitet... (mere information i artiklen).

500 frø: / Eruca sativa

Dybt indskårne, mørkegrønne blade er kendetegnende for rucola. Dens smag er delikat krydret og har nøddeagtige nuancer, ledsaget af aromaer af karse og radise. Jo yngre bladene er, desto mildere er smagen.… (se artiklen for mere information).

100 frø: / Raphanus sativus

Den spanske vinterradise danner store, runde, sorte og fastkødede, aromatiske rødder med fremragende lagringsegenskaber. Radisen får sin smag fra sennepsolierne, der er lagret i dens lagringsvæv.… (mere information i artiklen).

150 frø: / Beta vulgaris subsp. vulgaris

Brede, mørkegrønne blade med hvide årer og store, rent hvide midterribber. Rigelig høst hele sæsonen, selv efter den første lette frost.… (mere information i artiklen).

500 frø: / Apium graveolens var. Dulce.

Selleri stammer fra vild selleri og har været kendt i Middelhavsområdet siden oldtiden som en effektiv og lækker lægeplante. Den siges at have elskovsmiddelegenskaber, og dens bestanddele betragtes som antiinflammatoriske og vanddrivende. (Mere information i artiklen).

300 frø: / Spinacia oleracea

Spinatsorten 'Matador' er med sine mørkegrønne blade hurtigtvoksende, højtydende og storbladet året rundt. Den kan omplantes hver anden uge eller efter behov på altanen, i kasser eller potter.… (mere information i artiklen).

250 frø: / Spinacia oleracea

Winterriese er en storbladet, hårdfør spinatsort, der bedst sås fra midten af ​​august til slutningen af ​​oktober til afskæring i slutningen af ​​vinteren og det tidlige forår. ... (mere information i artiklen).

10 frø: / Solanum lycopersicum

Ananastomater er bøftomater. Deres flade, runde, let ribbede frugter med blank skræl er karakteristiske. De modner fra begyndelsen af ​​august og er blandt de sent modne sorter. De er kendetegnet ved deres ananaslignende, frugtagtige, søde og milde smag med en delikat, smeltende aroma. ... (mere information i artiklen).

10 frø: / Solanum lycopersicum.

Denne historiske schweiziske sort med store, karakteristisk lyserøde frugter er en af ​​de mest populære blandt tomatelskere på grund af dens fyldige smag og er let genkendelig på sin let blålige farve. Dens saftige frugter modner ret sent og er noget tilbøjelige til at sprænge på grund af deres bløde skræl. ... (mere information i artiklen).

10 frø: / Solanum lycopersicum

Den klassiske sort Black Cherry er en meget kraftig cherrytomat, der modner i stort antal på lange ranker til en mørk lilla farve. Frugterne er meget aromatiske, saftige og søde og vejer cirka 25 gram.… (mere information i artiklen).

15 frø: / Solanum lycopersicum

Golden Queen er en mellemstor, traditionsrig salattomat, der stammer fra det 18. århundrede. Denne højtydende plante producerer gyldengule, mellemstore frugter med en aromatisk, mildt sød smag på grund af dens lave syreindhold. Den giver også en forfriskende farvevariation i en tomatsalat. (Mere information i artiklen).